Desde 1998 a Universidade Estadual do Piauí - UESPI oferta à comunidade em geral o curso superior de Enfermagem, em nível de Bacharelado, com objetivo de formar enfermeiros que venham a contemplar a especificidade institucional e regional, a fim de propiciar competências e habilidades para um perfil profissional desejado à formação de um enfermeiro crítico, reflexivo, participativo, atuante e com visão política e humanista. A profissão de enfermagem, que define o cuidado humano como elemento central de seu exercício, exige uma formação que se fundamente na responsabilidade social e compromisso ético com a vida.

Dentro deste contexto e respeitando os pressupostos legais que tratam dos cursos de graduação em enfermagem e como referência a Resolução CNE/CES nº 3, datada de 07/11/2001 (Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Enfermagem) e a nova Resolução CNE/CES nº 4, datada de 06/04/2009 que a Universidade Estadual do Piauí através desta Coordenação Geral de Enfermagem em conjunto com Pró-Reitoria de Ensino de Graduação e Coordenações locais de Curso propõe através deste Projeto Pedagógico de Curso (PPC) a adequação e atualização à legislação vigente, com unificação e ajustamento curricular de todos os Cursos de Enfermagem da Universidade Estadual do Piauí.  

O novo currículo que deverá ser implantado a partir de 2014 (mediante processo seletivo) procura atender as novas exigências apresentadas pelo Ministério da Educação e propicia um processo de formação que aborda as diferentes áreas de conhecimento com uma preocupação em formar um profissional preparado para o mercado de trabalho no que tange a atenção das necessidades básicas e prioritárias da população. Sendo contemplados aprofundamentos teóricos e práticos, utilizando estratégias pedagógicas que articulam o saber, o saber fazer, o saber conviver e o saber ser, além de buscar adequar o currículo a cada realidade vivida. Assim o Curso de enfermagem da UESPI mantém uma organização curricular com objetivo de promover um ensino de acordo com o contexto geral exigido, mas também com a realidade de cada curso em seus campi. O curso de graduação em enfermagem existe nas cidades de Parnaíba, Picos, Floriano e Teresina.